1938年6月，由周桂培正式创立聚益酱园腊味，主要生产经营腊肠、腊肉、腊鸭、腊猪头皮等腊制品，还开发了豉油、面豉酱等副食品，酸荞头、咸桃等。他们一直秉承诚信经营，质量第一，追求创新的宗旨经营至今，其7个儿子全部都学晓了腊味的制作工艺。 1956年，由于政府大力推行公私合营政策，在镇政府的安排下，聚益酱园腊味搬至常平镇食品加工厂统一生产。 1961年，由其大儿子周颂棠在香港元朗重新开业。 1979年，我国进行改革开放，我们积极响应政府传承传统手艺文化的号召，于1980年开始筹备场地、人员等工作，在1982年在常平镇东门街正式重新开业，注册成立“聚益酱园腊味”，后更名为“聚益腊味”。 随着环保要求的不断提高，我们在保留传统味道的基础上，对制作工艺上进行了创新，并于2006年取得“QS”企业食品生产许可。近年来，还创新研发出陈皮口味的腊肠，广受欢迎。
